Nato a Roncade il 2 maggio 1956, coniugato con Daniela Basso, ha quattro figli.
Conduce con i fratelli il caseificio fondato dal padre nel 1933, gestendo, in particolare, la sede all'ingrosso di Jesolo Lido.
Diplomato geometra nel 1976, Renato Bettiol svolge anche vari impegni in ambito sociale, appartenendo, fra l'altro, al direttivo di Federcaccia. Componente del team di tiratori al piattello di Roncade, nel 2010 ha vinto il campionato individuale e a squadre provinciale.
Attualmente è anche membro del gruppo Veterani calcio Roncade e del Gruppo Alpini.